SANTA CAROLINA RESERVA CABERNET SAUVIGNON

SANTA CAROLINA RESERVA CABERNET SAUVIGNON - để thu hoạch được những giống nho chất lượng thì các nhà làm nho đã lấy từ chân dãy núi Andes ở vùng Miraflores.

Mã SP:SANTA CAROLINA RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Giá bán:Liên hệ

SANTA CAROLINA RESERVA CABERNET SAUVIGNON - Màu Sắc Đầy Sự Gợi Cảm.

Giống nho: Cabernet Sauvignon.

Nồng độ: 13.5%.

Thổ nhưỡng: Nho làm rượu vang này lấy từ chân dãy núi Andes ở vùng Miraflores. Trong thung lũng Colchagua các vườn nho hầu như không được biết đến trong một thập kỷ trước, Colchagua bây giờ trở thành một trong những khu vực nổi tiếng nhất ở Chile. Mira - flores tự hào có một số khu vực của các dãy nho lâu đời nhất, mà trái cây có thể trưởng thành nhờ thay đổi nhiệt độ từ từ nhờ vào sự kết hợp giữa ngày và đêm. Sự kết hợp của các loạt đất đá sâu và một khí hậu ấm áp, khô làm mát bằng gió núi giúp cho nho hoàn hảo cho sản xuất là một ví dụ tinh tế của Cabernet Sauvignon.

Sản xuất rượu vang: Thu hoạch nho bằng tay. Ngâm lạnh trước khi ép. Lên men truyền thống ở nhiệt độ kiểm soát ( 28°C ) trong bể xi măng. 10% sau lên men được ngâm ủ. 40% được lên men Malolactic trong thùng gỗ sồi Pháp. Sau 1 năm rượu được pha trộn và đóng chai.

Màu sắc: Tím sâu và đầy gợi cảm.

Hương vị: Nho đen tươi với một chút cacao.

Vị: Một chút chua để cân bằng cơ thể đầy đủ của nó và tannin nặng.